2022-09-21 22:53:52
培养目标：培养德智体美劳全面发展、具有社会主义核心价值观、良好的公共道德和职业道德、团队精神、终身学习理念，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、会配餐懂烹饪等能力，能从事临床营养技师、公共营养师、健康管理与营养咨询师、托幼机构保健教师、托老机构营养师等岗位工作的德技并修、全面发展的复合型技术技能人才。
主要课程：食品化学、生物化学、人体解剖学、生理学、中医药学基础、病理学、微生物与免疫、临床医学概要、营养学基础、公共营养学、特殊人群营养学、临床营养学概要、慢性病管理、儿童保健学、食品**、食品加工工艺与技术、食疗与药膳、营养烹饪技术、营养技术综合实训、餐饮管理等。
就业去向：各级**营养科从事临床营养**、膳食营养评价、管理和指导工作；社区、学校、托幼机构、大中型企事业单位从事健康保健、膳食营养评价及管理工作等。食品卫生监督机构从事食品卫生监督和检测等工作；餐饮业及食品加工流通企业从事食品营养检测评价工作。
